ブレア・ハウス

ブレア・ハウスって？

ブレア・ハウスは長野市にあるカフェです。 

生地から手作りのピザ、茹で上げパスタなどボリュームたっぷりの手料理をお楽しみください（現在予約制となっております）

また月～金の平日はモーニング＆ランチタイム。　ワンコインでリーズナブルにお腹いっぱいに！（ランチタイムのピザ・パスタのご提供はしておりません）

 チャリティーライブなどの各種イベントも開催中です。（詳細はイベント＆お知らせページをご覧ください） 

また各種宴会ご予約も承ります。  

詳しい営業時間などについては、アクセスページをご覧ください。

ブレア・ハウスのＰＩＺＺＡ（夜営業のみ・予約制）

マスターこだわりの逸品。

 ピザといえば、窯焼きの薄い生地のイタリアンピザが一般的ですが、当店のピザは生地から手作りのアメリカンタイプ。 

アメリカのピザはイタリアのピザに比べて生地が厚く甘みがあり、トマトソースと具の量が多く、石釜ではなくオーブンでじっくり焼き上げます。 

ご注文を頂いてから生地を伸ばし、一枚一枚じっくり焼き上げるため、ご提供までのお時間を頂きますが、薄生地のイタリアンピザとは違ったボリュームたっぷりの食べ応えをお楽しみください。 

ＰＡＳＴＡ（夜営業のみ・予約制）

こちらもPIZZAに負けない人気の逸品。

 自家製ソース、茹で上げ麺をお楽しみください。

 人気NO.1はブレアナポリタン。ケチャップを使って炒めるタイプのナポリタンではなく、トマトベースの自家製ソースをたっぷりからめます。